Baldo PU1
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Yerba Mate nach uruguayischer Art, hergestellt in Brasilien. Der Produzent Baldo S.A. ist ein Synonim der besten Yerba Mate im uruguayischen Stil.
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Yerba Mate mit einem sehr guten Ruf. Die Verpackung enthält relativ fein geschnittene Blätter mit einer minimalen Beimischung von Stäbchen und einer mässigen Menge Pulverpartikeln.
Im Aufguss finden wir eine leichte Süsse und Cremigkeit und eine angenehme Bitterkeit. Der Geschmack bleibt lange erhalten sowie die energetische Wirkung.
Für den ersten Überguss nehmen wir etwas kühleres Wasser um 50 Grad. Dann formen wir den Hügel (span. montañita). Die nächsten Übergüsse tun wir mit Wasser um 70 Grad.
MHD: 2/2025
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