Origen barbacuá
Estacionamiento natural 18 meses (natürliche Alterung 18 Monate).
Trocknung sin humo (mit heisser Luft vom Lagerfeuer geräuchert barbacuá).
Product artesanias / Handwerk.
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Lieferung Schweiz & Liechtenstein
Rücksendebedingungen
Schnitt: ‹typisch argentinisch› regelmässig geschnitten, mit einer gemässigter Zugabe an Pulverpartikeln.
Duft: markanter Duft nach trockenem Gras und Heu, frisch gebackenem Brot und Rauch. Holzige Noten mit geräuchertem Akzent im Hintergrund.
Geschmack: holzig-heu mit leichter Süsslichkeit, ohne Bitterkeit. Das Bouquet ist vielschichtig, von Nüssen, Holz, Rauch vom Lagerfeuer, schwarze Schokolade, bis zur nassen Erde. Konkret aber mit Eleganz.
Empfohlen: für die Feinschmecker und Liebhaber der Räucherung Barbacuá.
MHD: 8/2024
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