Infos sur Yerba Mate

Que es Yerba Mate?

Mate a 2 significations:

1. Le recipient pour boire

2. La boission de l‘Ilex paraguariensis  

Les feuilles par contre sont nommé yerba.

L'arbuste Mate aux feuillages persistant (Ilex paraguariensis) appartient à la famille des houx et ressemble a un arbre (il atteint jusqu’à 15 mètres de haut). Son origine est la jungle du Rio Parana (Brésil, Paraguay, Argentine). Haché et séché les feuilles et les tiges sont la base du Mate.

En Europe ont nomme cette boisson le thé mate, ce qui est en fait faux, car dans ce cas ont parle d’un thé de la plante Camelia sinensis.

Pourquoi sommes-nous censésboireYerba Mate ?

Nous commençons à faire attention à notre santé (combat contre le Cholestérol, surpoids), et pour ceci Yerba Mate  c’est révélé être une ère de découverte.

C’est aussi un élément de s’ouvrir au monde, au neuf, a quelque chose pratiquement encore presque inconnu dans le sens culinaire et culturel.

Yerba Mate a un gout spécifique. Normalement il nécessite un certain temps pour s’accommoder à son gout. Et finalement, si Yerba Mate vous convient pas, même en y mettant du sucre ou autres ont peut rien y faire, il y a aucune obligation de le boire.

Yerba Mate est reconnu commeune boissonpour la dépression etla fatiguedans le monde entier. L'intensitéde la vieaamené les gens àrester en forme, ont besoin de beaucoupd'énergie. De vivredans les grandes villes, nous sommes soumisà des charges élevées. Cette boissonest une protection parfaitecontre les influencesnégativesde la civilisation moderne, nettoiele corps des toxinesqui causent le cancer, y compris des métaux lourdstels que le cadmium, le plomb et le mercure.

En outre, le Yerba Mateaugmente la vigilancementaleet les remèdesde l'anémie, l'épuisement nerveux, amélioration de l'humeurdans la dépression.

Yerba Mate estune boisson quin'a pas d'effetssecondaires négatifs. Stimulant pourlecorps et l'esprit, Yerba Mateest égalementune source vitale pour la santé:

  • Contre la fatigue mentale et physique

  • Pour le traitement de l'asthénie et de la dépression

  • Ralentit le processus de vieillissement et renforce le système immunitaire

  • Améliore cheveux, ongles et peau

  • Stimule l’esprit et renforce le système nerveux

  • Contrôle l’appétit et améliore la digestion

  • Pour réduire le stress

  • pour les athlètes et les étudiants qui exigent l'endurance physique et spirituelle dans ses activités.

Yerba Mate contienttoutes les vitamines etminéraux essentiels:

  • Vitamine A, toutes vitamines B, C, E, H, K, PP

  • Minéraux: le calcium, le manganèse, le fer, le sélénium, le sodium, le potassium, le magnésium, le silicium, le phosphore, le zinc

  • Autres: carotène, des polyphénols, de la théobromine, de la saponine, le phosphate, l'inositol, Colin, l'acide nicotinique, l'acide pantothénique, la fibre diététique

  • La caféine et la xanthine

Il ne contient pas dematières grassesou de cholestérol.

Xantin / Matein…

  • Prévoit un assouplissement des muscles

  • Aide contre les maladies respiratoires et l‘asthme

  • Soutien un sommeil tranquille

  • A un effet déshydratant

  • Normalise la pression artérielle en reposant le milieu du vaisseau sanguin

  • Et améliore les capacités psychomotrices

Tracte gastro-intestinal

Le tracte gastro-intestinal bénéficié le plus du Mate: amélioration de la digestion jusqu’à la régénération de l’estomac malade et la muqueuse intestinale.  En cas de constipation aiguë ou chronique Mate peut aider rapidement.

Système nerveux

Matein a la capacité d’augmenter la vigilance mentale, sans effets secondaires. Apres avoir bue Mate peut être observé un plus d’énergie et de vitalité, une meilleure concentration, moins d’anxiété et un allégement (en particulier vers des dépressions).

Coeur et les vaisseaux

Mate contient de nombreuses substances qui sont importants pour la régulation du système cardio-vasculaire. En plus, il augmente l’apport d’oxygène au cœur, en particulier dans des périodes de stress et efforts physiques.

Système immunitaire

La consommation de Mate renforce également le système immunitaire et les défenses naturelles.

N’est pas à recommander en cas de pression artérielle ou de tumeur à l’estomac.

Aussi les femmes enceinte ou allaitant ne devraient pas boire Yerba Mate, a cause de la caféine qui pénètre dans le lait et dans le corps de l’enfant.

(Source: “Yerba Mate – Para una Mejor Salud”, par Daniel Mowrey, Ph. D.)

 

 

 


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