Kalena
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Die Bewirtschaftung ist frei von Agrochemikalien (organica ohne Zertifikat).
Natürliche Alterung von 12 Monaten lang unter strengen Kriterien. Hergestellt in einem traditionellen langsam trocknenden Barbacúa-System bei der Trocknung 'sin humo' (Yerba Mate wird geräuchert in der Nähe vom Lagerfeuer).
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Ein agro-ökologisches Familienunternehmen gegründet durch ukrainische Einwanderer Familie Prokopius, entstanden 1977 in San Demetrio, Misiones.
Geschmeidiger, milder und vollmundiger Barbacua-Geschmack. Verursacht kein Sodbrennen.
MHD: 3/2022
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