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Flor de lis
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Product artesanias (Handwerk).
Trocknung sin humo (mit heisser Luft vom Lagerfeuer geräuchert).
Estacionamiento natural 18 meses (natürliche Alterung 18 Monate).
Verursacht kein Sodbrennen.
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Diese Landwirtschaftsgenossenschaft bezieht das Rohmaterial von kleinen Bauernbetrieben, welche ohne chemische Mittel bewirtschaften. Es ist eine agro-ökologische Produktion.
Langsame Trocknung mit heisser Luft in der Nahe vom Lagerfeuer (sin humo) und natürliche Alterung von 18 Monaten verleihen eine ganze Palette von Geschmäcken und Aromen.
Schnitt: mittelgrob geschnitten mit gemässigter Zugabe von Pulverpartikeln.
Duft: pflanzliche Noten vermischt mit Rauch und Holz.
Geschmack: vollmundig und komplex. Rauchig-holzige Noten mit Aromen von Nüssen und frisch gebackenem Brot, mit langem Abgang und erdigem Nachgeschmack.
MHD:
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